7월 식단입니다~^^
제철식재료, 천연식품을 활용하여 조리합니다.
우리 함현 아이들에게 사랑과 정성을 담아 안전한 식재료로 조리하고자 노력하고 있습니다.
우리학교 급식 실천사항 입니다!

- 친환경 급식(채소, 과일류 90% 이상 무농약 및 유기농 제품)
- 안전한 식재료 사용 (NON-GMO, 국산 된장,고추장,간장 등 전통식품인증 제품, 무항생제 축산품)
- 식단의 식감, 색감, 맛의 조화, 다양한 단백질 급원 제공
- 튀김류 주 2회 이하로 제공 (기름 1번 사용 후 폐기)
- 기능성쌀, 건새우 등을 활용하여 칼슘양 보강 합니다.
- 냉동 가공품 사용 지양합니다. 직접 만들어서 제공합니다.
- 염도 관리 (0.6-0.7%)
- 영양 식생활교육 실시