♡ 영양 편지 ♡
오늘 메뉴 서리태밥, 호박잎된장국, 부추쑥갓겉절이, 묵은지볶음, 훈제오리구이(국산,무항생제,1등급), 유기농바나나 입니다.

불포화 지방산이 풍부한 "오리고기"
불포화지방산은 체내에서 합성이 불가능하며 외부에서 반드시 섭취해야 하기 때문에 ‘필수 지방산’이라고도 합니다. 우리 몸에 쌓일 염려가 적고, 나쁜 콜레스테롤이 증가하는 것을 막아 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 주로 식물성 기름과 각종 견과류, 생선기름 등이 이에 해당되요!
불포화지방산은 탄소와 수소의 결합방식에 따라 크게 단일불포화지방산과 다가불포화지방산으로 나눠집니다. 다가불포화지방산에는 오메가-6와 오메가-3 지방산이 있습니다. 건강한 섭취비율은 w-6:w-3 = 1:4 비율입니다. ^^