♡ 영양 편지 ♡  
오늘 메뉴 흑미밥, 매콤어묵국, 무농약콘샐러드, 함박스테이크, 배추김치입니다.

*흑미의 안토시아닌 성분은 심혈관 질환 예방, 활성화 산소로 인해 발생할 수 있는 암 발병 확률의 감소, 뇌 기능 향상, 염증 감소 등의 효과가 있습니다. 또한, 비타민 E가 포함되어 있어 눈, 피부, 면역 기능 등이 원활하게 활동하는 데에 도움을 줍니다. 또한 체내에 있는 독소를 배출시켜 몸을 깨끗하게 만들고, 염증을 줄이며 동맥을 깨끗하게 만드는 데에 필수적인 역할을 하는 식이섬유가 풍부하여 과민성 대장 증후군과 같은 소화 장애뿐만 아니라 비만, 심장 질환, 당뇨병에 걸릴 확률을 낮출 수 있습니다.
*파인애플은 탄수화물과 단백질, 지방을 비롯해 섬유질, 비타민 B, 비타민C, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등 영양소가 골고루 들어있는 훌륭한 식재료입니다. 특히 비타민 C와 망간이 풍부하게 들어있어, 비타민 C는 면역 건강과 철분 흡수 및 성장과 발달을 돕고, 망간은 에너지 생산과 항산화 방어작용에 큰 도움을 줍니다.